Tahukah anda? Tumbuhan memerlukan 16 nutrien penting untuk membesar secara normal.
Kekurangan nutrien berlaku apabila tumbuhan kekurangan kuantiti nutrien penting yang diperlukan untuk pertumbuhan. Tanpa nutrien penting yang mencukupi, tumbuhan tidak dapat tumbuh dengan baik dan disebabkan kekurangan nutrien juga, anda akan dapat melihat pelbagai gejala pada tumbuhan.
Nutrien Penting
Tumbuhan memperoleh karbon, hidrogen dan oksigen daripada air, udara dan cahaya matahari, untuk menghasilkan makanan untuk pertumbuhan. Tumbuhan juga memerlukan nutrien berikut untuk pertumbuhan yang sihat:
Makronutrien
Contoh: Nitrogen, fosforus, kalium, sulfur, kalsium dan magnesium. Ini diperlukan oleh tumbuhan dalam jumlah yang agak besar.
Mikronutrien, juga dikenali sebagai unsur surih atau kecil
Contoh: Kuprum, mangan, zink, besi, boron dan molibdenum. Ini diperlukan oleh tumbuhan dalam kuantiti yang lebih kecil.
Nitrogen (N)
- Nitrogen adalah salah satu nutrien utama yang biasa digunakan sebagai baja. Tumbuhan menyerap nitrogen dalam bentuk ammonium atau nitrat yang mudah larut dalam air dan larut lesap dari tanah.
- Nitrogen diperlukan oleh tumbuhan untuk menggalakkan pertumbuhan yang cepat terutamanya perkembangan buah dan biji benih. Selain itu, nitrogen meningkatkan saiz dan kualiti daun, dan mempercepatkan proses matang tumbuhan.
- Gejala kekurangan: Klorosis am keseluruhan tumbuhan kepada hijau muda diikuti dengan warna kekuningan pada daun tua dan seterusnya merebak ke daun muda. Tumbuhan menjadi memanjang, terbantut dan pucuk sekunder tidak dapat tumbuh dengan baik jika gejala awal tidak dibendung.
Daun secara keseluruhan bertukar menjadi kuning
Fosforus (P)
- Fosforus adalah komponen kedua penting dalam baja. Tumbuhan menyerap fosforus dalam bentuk fosfat.
- Fosforus diperlukan oleh tumbuhan untuk menggalakkan fotosintesis, pembentukan protein, percambahan biji benih, merangsang pertumbuhan yang mekar dan juga pertumbuhan tunas. Fosforus juga mempercepatkan proses matang tumbuhan..
- Gejala kekurangan: Warna ungu atau coklat pada bahagian bawah daun tua akibat pengumpulan pigmen, Anthocyanin. Tumbuhan yang terjejas tumbuh sangat perlahan dan terbantut berbanding tumbuhan biasa
Warna ungu atau coklat pada bahagian atas daun dan bwah permukaan daun yang lebih tua
Kalium (K)
- Kalium ialah komponen ketiga penting dalam baja. Tumbuhan menyerap kalium sebagai ion, yang mudah larut lesap dan mudah hilang melalui larian air dari tanah.
- Kalium diperlukan oleh tumbuhan untuk menggalakkan pembentukan gula untuk sintesis protein, pembahagian sel dalam tumbuhan dan untuk perkembangan akar. Kalium juga meningkatkan daya tahan tumbuhan terhadap penyakit.
- Gejala kekurangan: Klorosis pada bahagian tepi daun matang yang baru diikuti dengan intervein yang kelihatan menguning dan terbakar dan nekrosis dari bahagian tepi daun ke pelepah sekiranya berlanjutan. Klorosis daripada kekurangan kalium tidak dapat dipulihkan walaupun kalium diberikan kepada tumbuhan.
Daun yang baru matang kelihatan berwarna coklat dan kekuningan
Magnesium (Mg)
- Magnesium ialah komponen struktur molekul klorofil.
- Magnesium diperlukan oleh tumbuhan untuk menggalakkan fungsi enzim tumbuhan dalam menghasilkan karbohidrat, gula dan lemak dan juga untuk mengawal penyerapan nutrien.
- Gejala kekurangan: Daun yang lebih tua terlihat klorotik di antara urat, selalunya dikenali sebagai klorosis interveina. Dalam kes yang lebih teruk, kadar pertumbuhan tumbuhan menurun, saiz daun berkurangan, dan daun pada bahagian bawah gugur.
Daun di bawah lebih pucat dan klorotik berbanding dengan daun di atas yang mempunyai urat berwarna hijau gelap. Ini dikenali sebagai klorosis interveina
Kalsium (Ca)
- Kalsium ialah komponen dinding sel tumbuhan dan memberikan sokongan struktur kepada dinding sel. Kalsium tidak bergerak dalam tumbuhan dan kekal dalam tisu yang lebih tua sepanjang pertumbuhan. Oleh itu, gejala pertama dapat dilihat pada daun muda dan pada hujung daun.
- Kalsium diperlukan oleh tumbuhan pada tempat pertumbuhan dan hujung akar yang baru.
- Gejala kekurangan: Pertumbuhan dedaun, tunas dan akar baru menjadi terbantut. Daun muda melengkung ke bawah, bahagian tepi dan hujung daun menjadi keperangan, kelihatan seperti terbakar. Dalam kes tertentu, dedaun hijau kelihatan luar biasa. Akar menjadi pendek dan besar.
Pertumbuhan daun baru kelihatan terbantut berbanding daun yang lebih tua
Zat Besi (Fe)
- Kekurangan zat besi adalah sama dengan magnesium, kecuali gejala dapat dilihat pada daun muda dan pucuk berbanding daun tua.
- Zat besi diperlukan oleh tumbuhan untuk sintesis protein kloroplas dan pelbagai enzim.
- Gejala kekurangan: Klorosis interveina berwarna hijau muda hingga kuning pada daun dan pucuk muda yang baru muncul. Lazimnya pucuk perlahan-lahan mati bermula dari hujung. Dalam kes yang teruk, daun yang baru muncul mungkin mengecil dan berwarna hampir putih, dengan bintik-bintik nekrotik
Daun muda lebih pucat berbanding daun matang dengan urat daun yang lebih gelap
Mangan (Mn)
- Mangan bertindak sebagai pengaktif enzim untuk asimilasi nitrogen.
- Mangan diperlukan oleh tumbuhan untuk fotosintesis, respirasi dan tindak balas enzim.
- Gejala kekurangan: Daun yang baru muncul menunjukkan klorosis interveina yang tidak sekata di sekeliling urat. Klorosis dan bintik nekrotik adalah gejala biasa. Dalam kes yang teruk, daun baru menjadi lebih kecil dan hujung daun perlahan-lahan mati
Warna kekuningan dapat dilihat antara urat dan kawasan hijau pada daun muda
Zink (Zn)
- Tumbuhan memerlukan zink untuk mengaktifkan pengawal pertumbuhan tumbuhan, terutamanya Auksin dan Asid Asetik Indole (IAA).
- Zink diperlukan untuk mengaktifkan pengawal pertumbuhan tumbuhan.
- Gejala kekurangan: Klorosis, keperangan atau bintik-bintik pada daun muda. Klorosis interveina daun muda yang diikuti pula dengan pengurangan pertumbuhan pucuk dengan ruas pendek, serta daun kecil dan berubah warna, tampak seperti bentuk ros
Warna kekuningan antara urat dan bintik perang pada daun muda
Boron (B)
- Boron diserap dari tanah oleh tumbuhan sebagai borat.
- Boron diperlukan dalam proses pembezaan sel pada bahagian hujung tumbuhan yang aktif dalam pembahagian sel.
- Gejala kekurangan: Tumbuhan menjadi terbantut dan cacat. Pembiakan pucuk sisi tumbuhan yang dikenali sebagai "witches broom" boleh diperhatikan apabila batang utama mula jatuh untuk memastikan pertumbuhan pucuk sisi kekal tidak aktif. Ini dikenali sebagai kehilangan dominasi apikal. Kesan yang dapat dilihat pada pokok renek berbunga ialah pertumbuhan
baru berwarna hijau gelap dan daun kelihatan melengkung atau berkedut, mempunyai struktur yang rapuh dengan ruas yang pendek.
Pucuk daun menjadi berubah warna. Daun akan rapuh dan gugur
